Un estudio de 40 años muestra que agricultura orgánica tiene iguales o mejores rendimientos que la convencional

El extenso Ensayo de Sistemas Agrícolas, puesto en marcha en 1981, demostró que los cultivos con criterios ecológicos tienen mejor desempeño en condiciones extremas como sequías o inundaciones.

Tendencias en Alimentos 2023: ¿Qué y cómo comeremos en el futuro?

El estudio de las tendencias alimentarias son herramientas útiles para comprender el cambio social y proporcionan orientación cuando los hábitos comportamentales de los consumidores sorprenden al mercado con nuevas necesidades y expectativas. En este sentido, actualmente se pueden observar tres tendencias alimentarias con especial fuerza.

¿Por qué la agricultura regenerativa es crucial para el medio ambiente?

La degradación del suelo, al reducir significativamente el valor nutricional, la biodiversidad y las áreas adecuadas para la siembra, provoca escasez de alimentos a largo plazo. Las técnicas de agricultura regenerativa tienen como objetivo mitigar las consecuencias negativas de las actividades agrícolas.

Comunicado Trinacional de organizaciones campesinas, agricultores, ambientalistas, sindicatos, iglesias, activistas sociales, académicos y periodistas de nuestros tres países

Organizaciones de México, Canadá y Estados Unidos rechazamos las presiones de las corporaciones transnacionales que controlan las semillas y #agrotóxicos, y de sus aliados agroindustriales, que buscan imponer la producción y consumo de #maíztransgénico.

En Cataluña investigan como cuidar el suelo a través de agricultura regenerativa

Se monitorizará el impacto en la salud del suelo y la biodiversidad de un conjunto de técnicas, como las cubiertas vegetales, la fertilización orgánica o la reducción del laboreo. La investigación busca comprender los procesos microbiológicos involucrados en el secuestro de carbono y desarrollar modelos predictivos de un ciclo clave para reducir las emisiones de efecto invernadero.