MONTEVIDEO – «El ganado no es el problema, es parte de la solución; el ganado come pasto que vuelve a crecer y en ese proceso fija carbono en el suelo”, afirma Sebastián Olaso, mientras se calza las botas para salir a recorrer su campo de Rincón del Sauce, en el departamento de Florida, en el centro-sur de Uruguay.…
Con el objetivo de fortalecer el ecosistema de emprendimiento regenerativo y territorial, Chile Regenerativo, iniciativa del Laboratorio de Innovación Social de la Pontificia Universidad Católica de Chile y Fundación Kawoq; y
Para enfrentar los desafíos del cambio climático, la crisis energética, la crisis alimentaria, los eventos pandémicos y la erradicación de la pobreza alimentaria, se requiere instrumentar un innovador programa de producción agroecológica que sea política pública en México, propuso Homero Blas Bustamante, ingeniero agrónomo especialista en producción orgánica y agroecológica.
Regenerar vienen del Latín regenerare y significa “producir de nuevo una cosa que se había destruído, pero este concepto lo podemos adoptar y adaptar a la agricultura, dándole un enfoque en la idea de conservar y rehabilitar los procesos biológicos de los suelos agrícolas explotados.
En los escenarios actuales se hacen recurrentes propuestas positivas para la agricultura, como disminuir el uso de productos químicos, la ingesta de alimentos sanos y la redignificación de los habitantes rurales. Sin embargo, poco se conoce que la mayoría de estas conductas, se encuentran agrupadas en una propuesta, considerada por algunos un movimiento social y humano.
A solo unos meses de su puesta en marcha, han sido sembradas más de 250 mil plantas en 15 comunidades de la cuenca.