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El gobierno de México aprobó en agosto el uso comercial de un fungicida biológico de la empresa estadunidense GreenLight Biosciences, basado en ingeniería genética y no aprobado en ningún otro país. Más allá de manipular genéticamente los cultivos, la idea con esta técnica es modificar genéticamente a las “plagas”, al fumigarlas en campo abierto con una sustancia que contiene material genético que se combina con el de éstas, con la meta de eliminarlas o disminuir su capacidad de infección.

Un piloto de 24 meses evaluará trigo y arveja en Los Ríos y Los Lagos para determinar su potencial como ingredientes vegetales sostenibles para la alimentación de salmones.

La tortilla forma parte de la alimentación de millones de familias mexicanas, pero pocas veces nos detenemos a reflexionar sobre qué hay detrás de su precio. ¿Todas las tortillas son iguales? ¿Un precio más alto garantiza una mejor calidad? La respuesta está en el origen y la calidad del maíz, del proceso de elaboración, del aporte nutrimental y de las condiciones en las que fue producida. No todas las tortillas son iguales Para tomar mejores decisiones de compra, es indispensable conocer las alternativas que ofrece el mercado.

Tortillerías de Guadalupe recibieron paquetes de papel con mensajes que promueven la aplicación CBP Home y el retorno voluntario de migrantes desde Estados Unidos.

Con el impulso de un programa de ganadería regenerativa lograron su primera emisión de créditos; el valor promedio fue de US$27 por hectárea.

Este mes en el rancho nos tocó decir adiós a los chicos que estuvieron con nosotros haciendo sus prácticas profesionales, ellos son estudiantes de Ingeniería en Agronomía de la universidad NovaUniversitas, ubicada en Oaxaca. Gracias por las manos, las ganas y las preguntas que trajeron durante estos meses el rancho también aprendió de ustedes. ¡

Representantes de organizaciones civiles presentamos a la Secretaría de Salud un pronunciamiento firmado por más de 170 organizaciones y cerca de 300 personas académicas, especialistas y activistas, exigiendo la publicación inmediata del Reglamento de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible.