Agave como forraje para el futuro de las zonas áridas del mundo

La carencia de forrajes es un problema nacional y global que exige atención prioritaria. La calidad y la disponibilidad de agua subterránea se deterioran y su extracción es cada vez más compleja. Esto genera desigualdades productivas a distintas escalas. Por ello, el Proyecto Mil Millones de Agaves (BAP) impulsa al agave como planta pionera: una especie de altísima resiliencia hídrica que puede sobrevivir con aportes mínimos de agua y de la cual se obtienen múltiples derivados de alto valor en mercados nacionales e internacionales. El objetivo es crear empleo local, restaurar zonas áridas degradadas en beneficio de la flora y la fauna, y promover sistemas agroforestales que intercalen agaves, pastos y árboles.